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研究证实:肥胖会导致维生素D缺乏症

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    一项发表在国际期刊《PLoS医学》(PLoS Medicine) 的研究证实,肥胖确实是维生素D缺乏症的原因之一。

    先前许多研究已发现肥胖和低水平维生素D之间有很强的关联,此项由美国与欧洲研究人员共同进行的研究则首次证明两者的因果关系。研究人员从21项不同报告中检测42,024名欧洲成人资料,并收集他们维生素D水平和身体质量指数(BMI)的数据,同时找出与BMI相关的12个遗传变异,以及与维生素D水平相关的4个遗传变异。

    之前的研究已指出遗传基因与肥胖或维生素D缺乏的关联,研究人员推测,如果肥胖会造成维生素D缺乏,那么具遗传性肥胖体质的人应该更可能会维生素D缺乏;反之,若维生素D缺乏会导致肥胖,那么遗传性维生素D缺乏的人也会有较高的肥胖机率。

    在这份研究中科学家发现,研究对象的BMI数值每增加1kg/m2,维生素D的血液浓度就会降低1.15%;另一项统计分析显示BMI指数每增加10%,就会导致维生素D水平下降4.2%。遗传性肥胖体质的人有较高的BMI指数与低维生素D水平,但有维生素D缺乏症遗传体质的人尽管维生素D水平较低,比起没有这种遗传体质的人却无更高的BMI指数。这进一步的证实肥胖就是维生素D缺乏的原因,而非其它因素。
 
    不过这并不表示肥胖的人注定会有维生素D缺乏的问题,事实上只要透过适当的饮食与阳光照射,都能帮助增加体内的维生素D;这则研究则是要提醒我们规律运动有助于控制体重,避免肥胖导致的维生素D不足。

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拓展新闻:
    研究称啤酒和牛奶中的一种维生素可对抗肥胖
    一项新研究显示,牛奶和啤酒含有一种特殊的维生素,有助对抗肥胖、避免糖尿病并提升肌肉的耐力。
    瑞士洛桑联邦理工学院(Polytechnic School)研究团队发现,牛奶和啤酒所含的烟酰胺核苷类维生素(nicotinamide riboside,NR),在避免体重增加、糖尿病以及提升肌肉表现上扮演重要角色。
    在老鼠试验中,两组老鼠都摄取高脂肪饮食,但1组老鼠补充NR维生素,另组则无。研究发现,额外补充NR维生素的老鼠明显增加较少体重,比没有补充NR的老鼠要少60%。
    此外,补充NR维生素的老鼠全都没有糖尿病的症兆,而在补充NR维生素10周后,老鼠的肌肉耐力表现也较好。更为神奇的是,老鼠的"身材"也较好,这点在研究人员透过显微镜观察老鼠的肌肉纤维后得到证实。
    然而研究团队负责人约翰.欧沃克斯(Johan Auwerx)表示,NR维生素难以复制且分子非常小,"现阶段我们甚至无法估量其在牛奶的浓度,因此不太能确切知道要喝多少量才能达到效果。"
    据了解,实验中的老鼠在试验过程中并未出现副作用,不久研究人员将展开人体试验。

文章来源:中国网
责任编辑:谭琴
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